Deli 1891 Firenze – Dispensa del podere
- Piazzale di Porta Romana, 1r
- 055 221074
La pizzicheria esiste dal 1891. Solo due anni fa ha cambiato nome e il team dietro al banco si è allargato. Tradizione e innovazione: Deli 1891 Firenze – Dispensa del podere infatti non ha cambiato stile ma questo innesto di energie nuove ha prodotto un nuovo passo. Pecorini della Fossa dell’Abbondanza, pecorino di Pienza, lardo di Colonnata, tonno rosso e salmone pescati a lenza, baccalà mantecato senza latte, prosciutto di Sauris e il prosciutto San Daniele e di Parma sono le specialità che arrivano direttamente da piccoli produttori scelti in anni di ricerca.
