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Robiglio Robiglio Robiglio

Robiglio

La pasticceria Robiglio nasce nel 1928 grazie alla volontà del suo fondatore, di origini torinesi, che si innamorò di Firenze a prima vista: il giovane pasticcere portò qui le tecniche e l’esperienza piemontese nella confetteria, decorazione e lavorazione del cioccolato. Dal 2012 la Pasticceria Robiglio “Via dei Servi” - l’unica del marchio dotata ancora di laboratorio di produzione - sta ridando lustro alle produzioni storiche del marchio Robiglio come la Torta Campagnola, il Fruttodoro e le Gallettine al Latte.

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