Robiglio
- Via dei Servi, 112r
- 055 214501
- www.robiglio.it
La pasticceria Robiglio nasce nel 1928 grazie alla volontà del suo fondatore, di origini torinesi, che si innamorò di Firenze a prima vista: il giovane pasticcere portò qui le tecniche e l’esperienza piemontese nella confetteria, decorazione e lavorazione del cioccolato. Dal 2012 la Pasticceria Robiglio “Via dei Servi” - l’unica del marchio dotata ancora di laboratorio di produzione - sta ridando lustro alle produzioni storiche del marchio Robiglio come la Torta Campagnola, il Fruttodoro e le Gallettine al Latte.
