Kome - Sushi and BBQ Restaurant
- Via dei Benci, 41r
- 055 2008009
- www.komefirenze.it
Nel centro storico di Firenze Kome è il tempio della cucina jap. Si sviluppa su tre livelli: l’ingresso di Kome si apre sul Kaiten Sushi, dove le varietà di sushi, e non solo, sono disposte su un tapis roulant che scorre davanti al bancone. Al piano superiore, Kome propone per la prima volta in Italia la cucina Yakiniku, ovvero la cottura alla griglia. Il cliente potrà ordinare pesce e carne nei menu del giorno proposti dalla cucina, controllando personalmente la cottura del cibo. Qui è consigliata la prenotazione. Il terzo livello del locale, al piano inferiore, ospita il Sushi Gallery Izakaya, un privé con angolo wine e sakè bar.
