Io Osteria Personale
- Borgo San Frediano, 167r
- 055 9331341
- www.io-osteriapersonale.it
Il proprietario - e sommelier - Matteo Fantini decide di aprire questo delizioso ristorantino nel cuore dell’Oltrarno, a due passi dalla porta di San Frediano, e già il suo nome è stato recensito dalle principali guide italiane e internazionali del settore e da riviste come il New York Times. Il segreto? Una cucina gourmet, basata sulla stagionalità dei prodotti e sui piccoli produttori. Niente primi piatti, qui il menu è suddiviso in modo originale secondo le materie prime. La maggior parte delle proposte non contiene glutine quindi è ideale per celiaci.
