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Il Cernacchino

Il Cernacchino

A due passi da piazza della Signoria due signore accoglienti servono a ruota continua panini scavati per contenere il classico Peposo all’imprunetina, la trippa alla fiorentina (un po’ unta ma tenera e gustosa), le bracioline rifatte al pomodoro (davvero buone), i fegatini di pollo ripassati o la “Ciccina bona” (uno stracotto di manzo tenero e gustoso). Provate anche la Carabaccia e l’Acquacotta. Due taglie: Panino grande a 5 euro o quello piccolo a 3 euro. 

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