E’ sempre bello girare l’angolo di via Calzaioli, andare da Armando e Michele, e ordinare un panino caldo e croccante al prosciutto crudo o con la finocchiona e il caprino, e accompagnarlo con un buon bicchiere di vino. Venti le etichette in rotazione tra Chianti, Brunello e Morellino. Mangiate in piedi, per strada o seduti sul gradino del marciapiede insieme ai fiorentini.
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