Conti
- Inside Mercato Centrale di San Lorenzo
- 055 2398501
- www.tuscanyflavours.com
Questo banco di Stefano Conti è famoso per il fresco – frutta e verdura super selezionata e nazionale – ma anche prodotti conservati. Un trionfo di gelatine, composte e marmellate (biologiche per la maggior parte) ai sapori più inediti (bruciate e ruhm, peperoncino, pomodori verdi, castagne e cornioli), mirabile accompagnamento ai formaggi. Pesti, salse e sughi, aceto balsamico di produzione propria, olio di un’azienda di Arezzo, tartufi di San Miniato, zafferano bio prodotto nel grossetano, pinoli della Costa. E vini selezionati da Manuel, figlio di Stefano e noto sommelier.
