Caffè Lietta

• Piazza della Libertà, 6/7/8 Rosso
• 055 269 6874
• www.caffelietta.it

Del Caffè Giacosa all’angolo tra via della Spada e via Tornabuoni non porta il nome, ma conserva l’eredità successiva, lo stile e l’impronta della famiglia. Ormai un nuovo must fiorentino, il Caffè Lietta – dal nome dell’artista Lietta Cavalli, sorella dello stilista Roberto e icona della moda sperimentale degli anni Settanta e Ottanta – con i suoi 150 mq di superficie, 45 posti a sedere e un laboratorio a vista nel soppalco che sovrasta gli ambienti, ha un bancone di 12 metri, studiato per rispondere ai diversi momenti della giornata: dalla colazione, con un reparto dolce rifornito dalla pasticceria al piano superiore, al pranzo, con uno spazio destinato alla gastronomia e alle preparazioni espresse, fino al reparto caffetteria e bar, per la pausa caffè e l’aperitivo. Da ordinare la torta della nonna o il “pirulo”, particolare budino con pastafrolla ripiena di ricotta, disponibile in diverse varianti a seconda delle stagioni (alla mela fresca, alla crema di gianduia, ai frutti di busco).