Antico Forno Guasti
- Via del Ponte Alle Riffe, 15r
- 055 583923
Chi ama la schiacciata non può non conoscerlo, l’Antico Forno Guasti è una perla nascosta racchiusa dentro la città. Fuori dal centro storico questo piccolo forno a conduzione della famiglia Mocarini da più di trent’anni, sforna ininterrottamente una delle più buone schiacciate all’olio del territorio, insieme alla pizza a taglio e al pane, dalle diverse tipologie e farine, fino a giungere alla tipica biscotteria fiorentina. Il tutto lavorato esclusivamente a mano.
