Eleonora Riso, vincitrice di MasterChef Italia 13

La nostra intervista al giovane talento toscano che ha trionfato nel cooking show

La prima cosa che hai detto quando sei stata proclamata vincitrice di MasterChef Italia 13 è stata “non ha senso”. Come mai?

Premesso che in quel momento non stavo capendo molto… fin dall’inizio della competizione non ho davvero mai pensato di poter vincere, è stato surreale. Sono capitata a MasterChef quasi per caso, come trasportata da un’onda, e spesso accadono cose davvero sorprendenti e inaspettate.

Cosa porti a casa da questa bellissima avventura?

Un po’ più di fiducia in me stessa, sia rispetto alle mie capacità che al mio modo di essere. Sono sempre stata una mezza timida: una timida che si butta ma che continua ad avere dubbi su sé stessa. Forse questo non cambierà mai, ma almeno so che può essere anche un mio grande punto di forza.

C’è stato un momento in cui hai pensato di non essere all’altezza durante il programma?

Onestamente? Sempre!

Come è stato lavorare in sala al Cibrèo?

Lavorare in sala è di per sè bellissimo se fatto con la consapevolezza che servire gli altri è un atto romantico. Poi al Cibrèo lo è ancora di più perché si respira un’aria familiare, l’atmosfera è quella di casa, eravamo una grande famiglia.

Un luogo dove trovi ispirazione per i tuoi piatti a Firenze?

Il mercato di Sant’Ambrogio. È un luogo vero e reale, dove c’è comunicazione, scambio continuo, dove i commercianti amano quello che fanno e i loro prodotti.

La prima cosa che hai fatto quando sei stata proclamata vincitrice?

Appena usciti dallo studio di registrazione mi sono messa a cantare sotto la doccia e dopo siamo andati tutti insieme, concorrenti e staff, a festeggiare al karaoke cinese per cantare ancora!

E la prima cosa che vuoi fare adesso?

Divertirmi e godermi questo momento magico!