Un mondo di sapori e tradizioni tutto da scoprire
Aprite gli occhi, stuzzicate il palato, lasciatevi prendere per la gola: la Versilia a tavola è tutto un tripudio di sapori di mare e di terra che si sposano e si amalgamano in una golosa sintesi gastronomica.
Il Piccolo Principe - GH Principe di Piemonte
Il Piccolo Principe - GH Principe di Piemonte
Delizie da gustare avvolti in un’atmosfera rilassante e piacevole
La Magnolia - Hotel Byron
La Magnolia - Hotel Byron
La cucina fusion tosco-campana di Cristoforo Trapani
Bistrot
Bistrot
Un’esperienza unica al sapore di mare.
Lorenzo
Lorenzo
Ormai una leggenda, sia per la Versilia ma anche per l’Italia: ottimo pesce, servizio attento e una cantina con più di mille etichette. Famosissima la sua maionese preparata in sala. A garanzia di tutto una stella Michelin.
Romano
Romano
Celebre ristorante che ha festeggiato nel 2016 cinquant’anni di attività con la sua stella Michelin, la più antica della Versilia. La cucina della famiglia Franceschini è un concentrato di qualità ed essenzialità, che guarda al mare con intriganti incursioni nei sapori di terra.
Lux Lucis
Lux Lucis
Cucina iper creativa e stellata
Il Parco di Villa Grey
La location è da favola, la cucina pure. In menu specialità ittiche create dall'estro dello chef stella Michelin Nicola Gronchi. I tavoli sono disposti fra le strutture in vetro di una serra, e d'estate anche nel romantico giardino alle spalle dell'elegante villa, tra palme, pini marittimi e vegetazione mediterranea.
Lunasia
Lunasia
Nell’atmosfera glamour del ristorante Lunasia, lo chef stellato Luca Landi offre l’occasione di vivere un’esperienza gastronomica ai massimi livelli, attraverso un mix di classicità e innovazione, estetica e sapore, colori e profumi che trasformano ogni portata in un’autentica opera d’arte culinaria.
I sapori della sua Toscana natale, con una particolare predilezione per il pesce freschissimo del Tirreno e ingredienti a km0 selezionati seguendo rigorosamente le stagioni.
Ristorante Bagno Silvio
Ristorante Bagno Silvio
La destinazione ideale per chi cerca piatti di pesce con materie prime a km zero. Pasta e dolci di produzione propria. Da non perdere assolutamente Acciughina alla Silvio, il crudo, lo spaghettino alle arselle o il maltagliato al gambero rosso e poi l’immancabile fritto imperiale
L'Orsa Maggiore
L'Orsa Maggiore
Piatti ispirati alla tradizione con quel tocco di creatività e sperimentazione per andare oltre il ‘classico’ fritto misto e spaghetti allo scoglio.
Ristorante Franco Mare
All'interno dell'omonimo stabilimento, un ottimo ristorante gourmet con elegante e romantica location anche a bordo piscina. In prevalenza cucina marina, che punta sulla qualità del pescato, con qualche aggiunta creativa.
Maitò
Maitò
Delizioso locale sul lungomare che nel corso degli anni ha mantenuto il suo stile tipicamente versiliese, abbinando ai piatti di pesce anche ricette di carne, appetitose pizze e focacce cotte su forno a legna.
Enoteca Marcucci
Enoteca Marcucci
Uno dei luoghi cult di Pietrasanta. Particolare cura nella scelta delle materie prime per la creazione di piatti unici. La cucina elabora gli ingredienti delle ricette rispettando la tradizione del territorio. La brace di sottobosco, la griglia e i testi in ghisa, evocano i sapori di un tempo. Come in un caveau sono custodite le bottiglie dei più rinomati produttori del mondo.
Filippo - Ristorante a Pietrasanta
Filippo - Ristorante a Pietrasanta
L’arte entra in cucina, una cucina tradizionale quella di Filippo, ma moderna nella sua espressione. Dalle polpettine al roast beef e dal pescato in crosta di sale ai tortelli alla lucchese senza trascurare un originale crudo.
Pinocchio a Pietrasanta
Pinocchio a Pietrasanta
Una cucina ricca dei sapori tipici della regione, da assaporare in una cornice accogliente. A tavola troverete classici toscani come la pappa al pomodoro o ancora prelibatezze come i ravioli chiusi a mano e il pescato che arriva direttamente dal Tirreno