Vito Mollica: il ritorno a Firenze
Lo chef stellato apre a marzo 2022 il suo nuovo ristorante Chic Nonna a Palazzo Portinari
Lo Chef Vito Mollica, per molti anni al timone di uno dei più importanti ristoranti stellati in Toscana, torna a Firenze con un nuovo progetto che vedrà la luce a marzo del 2022.
Si tratta del ristorante Chic Nonna di Vito Mollica che avverrà all’interno di Palazzo Portinari Salviati. Un edificio iconico per la storia di Firenze e d’Italia, casa natale di Beatrice, la musa che ispirò Dante Alighieri, e poi residenza di Cosimo I de’ Medici, la cui statua trionfa in mezzo al cortile dell'antico palazzo a ridosso di piazza Duomo e della cupola del Brunelleschi. Un vero e proprio salotto nel cuore della città aperto a chiunque voglia vivere un’esperienza gourmet e di fine dining davvero immersiva ed emozionale.
Palazzo POrtinari Firenze“Per me sarà un onore e un’emozione grandissima tornare nella città che mi ha adottato tanti anni fa. Non vedo l’ora di presentare tutti i dettagli di questa nuova proposta gourmet e di accogliere in questa favolosa location gli ospiti fiorentini insieme a quelli provenienti da ogni parte d’Italia e del mondo.” dichiara Vito Mollica.
Un ristorante gastronomico nella Corte degli Imperatori e un Lounge Bar & Bistrot nelle sale del piano terra del Palazzo, con proposte ispirate alla tradizione culinaria toscana e italiana. Il progetto è frutto di una partnership tra Mine & Yours Group e LDC Hotels & Resorts, importante gruppo alberghiero che gestirà la residenza d’epoca e l’esclusiva Spa all’interno della struttura.
