Sagre d’agosto in Toscana

Le migliori sagre e i migliori eventi enogastronomici in Toscana sotto il solleone

L’estate in Toscana non significa soltanto sole e mare ma anche grandi abbuffate all’aperto, gustando i piatti più tipici della tradizione a prezzi davvero convenienti grazie al ricco calendario di sagre che ad agosto affollano i borghi di tutta la regione.

Ecco le migliori:

Palazzuolo sul Senio

Sagra del Cinghiale dal 7 al 9 agosto Palazzuolo sul Senio (FI). Nel menù della sagra troverete piatti a base di cinghiale e piatti tipici del luogo. Gli stand gastronomici della sagra apriranno alle 11 e alle 14:30.

Roccalbenga

Sagra della "SalCiccia" dal 7 al 11 agosto 2020 a Roccalbegna (GR) frazione di Santa Caterina. Nel cuore delle Colline dell'Albegna e del Fiora, è una sagra molto attesa dai buongustai della zona. La sagra vera e propria parte solo da venerdì. Il giovedì c'è invece la tradizionale fiera paesana.

Serrazzano

Serrazzano Festa Paesana 8-9, 15-16, 22-23 agosto 2020 a Pomarance (PI). Da oltre 40 gli anni, Serrazzano - borgo tra le province di Pisa, Siena, Grosseto e Livorno - festeggia la metà di agosto con succulenti appuntamenti gastronomici. Ogni sera si cena con carne e pesce alla brace. La domenica stand aperti anche a pranzo. Ma è il 15 agosto il momento gastronomico più atteso con la Tortellata di Ferragosto: nel menù spiccano i tipici Tortelli Serrazzanini e altre squisitezze come l'agnello pomarancino, trippa e arrotolata di maiale.

Calici di stelle

Calici di stelle il 10 agosto 2020 a Massa Marittima (GR). Una serata magica dedicata ai vini della Maremma nell'antica cittadina medievale nel cuore della Toscana.

Santuario francescano della Verna, a pochi chilometri da Chiusi della Verna

Sagra del Tartufo dal 13 al 16 agosto 2020 a Chiusi della Verna (AR). ll borgo di Chiusi della Verna festeggia il Ferragosto con il re della tavola che qui è il tartufo nero raccolto nei boschi del Casentino, di cui Chiusi della Verna fa parte, e della vicina Valtiberina.

Lardo di Colonnata

Sagra del Lardo di Colonnata dal 16 al 19 agosto 2020 a Colonnata (MS) Il lardo di Colonnata viene realizzato da secoli con modalità uniche e particolari che lo differenziano da qualsiasi altro tipo di lardo. La sua bontà e unicità sono dovute a: Marmo, Ingredienti, Lavorazione e Microclima di Colonnata.

Funghi porcini

Sagra del Fungo Porcino dal 18 al 19 agosto 2020 a Cortona (AR). L'evento si tiene nei Giardini del Parterre il primo weekend dopo Ferragosto. Il menù della è all'insegna del prelibato fungo, cucinato in varie ricette, dai primi piatti fino ai contorni. Tra le specialità che si potranno assaggiare la zuppa di porcini, scaloppina con funghi, funghi trifolati e fritti.L'apertura è prevista la sera a cena dalle 19:00. L'organizzazione è a cura del Consiglio dei Terzieri di Cortona e dalla Giostra dell'Archidado.

fagiolo di sorana igp

Festa del fagiolo dal 22 al 23 agosto 2020 a Pescia (PT). L'Associazione per Sorana con il Patrocinio del Comune di Pescia e la collaborazione di tutti i produttori del Fagiolo di Sorana organizza, come da tradizione storica, la "Festa del fagiolo di Sorana". Sabato 22 Agosto alle ore 20,30, nella piazzetta del paese, cena a base di fagioli di Sorana I.g.p.. Domenica 23 Agosto ore 16,00 inizio degustazione fagioli di Sorana I.g.p.

Bistecca di Chianina

Sagra della bistecca dal 22 agosto 2020 al 1 settembre 2020 a Badia al Pino, Civitella in Val di Chiana (AR). Siamo nella patria della Chianina, e negli oltre dieci giorni di sagra verranno preparate espresse, nella griglia allestita presso gli stand, gustosissime Bistecche Chianine. Si cena ogni sera, ma il 25 agosto, festa di San Bartolomeo patrono del paese, si mangia anche a pranzo.

Roccastrada

Sagra della Zuppa di Pane con Cipollotto il 28, 29, 30, 31 agosto e 1, 2, 3, 4, 5, 6 settembre 2020 a  Pian del Bichi, Roccastrada (GR). In questo suggestivo scorcio toscano, tra le Colline Metallifere e l'Alta Maremma, due fine settimana all'insegna del buon cibo. Il programma prevede tutte le sere dalle 19.30 l'apertura degli stand gastronomici, con un menù ricco di specialità tra cui appunto la zuppa di pane con cipollotto. Si tratta di un piatto semplice proveniente dalla tradizione contadina, tipico di queste zone.

Altre sagre da non perdere:

Sagra della zuppa di Aquilea il 2 agosto 2020 a Lucca (LU)

Sagra del Maccherone il 3 agosto 2020 a Sassofortino (GR)

Vino Sotto le Stelle dal 4 al 5 agosto 2020 a Camigliano Santa Gemma (LU)

Sagra della Bistecca il 5 agosto 2020 a Montieri (GR)

Sagra del Morellino e della Brace dal 13 al 19 agosto 2020 a Scansano (GR)

Sagra della patata macchiaiola dal 16 al 18 agosto 2020 a Arcidosso (GR)

Festa del dolce il 18 agosto 2020 a Firenzuola (FI)

Sagra della pappardella dal 23 agosto 2020 al 1 settembre 2020 a Montespertoli (FI)

Festa della mora dal 31 agosto 2020 al 2 settembre 2020 a Vaglia (FI)

Sagra di Fine Estate dal 23 agosto 2020 al 8 settembre 2020 a Seravezza (LU)