12 Luglio 2024

Food

I migliori 20 ristoranti in riva al mare della Toscana

Luoghi magici dove gustare tutto il sapore del mare lungo la costa

Lungo i quattrocento chilometri di costa della Toscana (da Marina di Carrara alla foce del Chiarone, sotto Capalbio) tra le insenature e le cale più belle dove fare un bel tuffo rigenerante ci sono diversi ristoranti tra trattorie”, stabilimenti balneari, terrazze, posti gourmet che meritano una sosta. E allora, cominciamo da nord a sud a scoprire quelli da non perdere.

VERSILIA

Prima di suggerirvi i ristoranti da non perdere sulle spiagge della Versilia, qui il nostro approfondimento sui ristoranti da non perdere sul mare della Versilia, mentre qui potete scoprire i migliori ristoranti su mare di Forte dei Marmi e non solo, acquistando il libro A tavola vista mare, scritto dai critici enogastronomici Davide Paolini e Gianni Mercatali.

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Bagno Ristorante Gilda
Via Arenile, 85 (Forte dei Marmi)
ph. +39 0584 880397

Un ambiente di charme sulla spiaggia della Versilia dove gustare sapori unici e preziosi, e godersi un pranzo sul mare o una cena a base di pesce freschissimo, illuminati dal bagliore delle candele: questa è la magia del Ristorante Gilda, a due passi dal centro di Forte dei Marmi. In tavola, i piatti e le specialità del territorio sono serviti secondo i canoni di una cucina internazionale, ma sempre originale, semplice e leggera. La carta dei vini comprende una vastissima scelta di etichette locali e nazionali e di champagne delle migliori marche.

Bagno Silvio
Viale Italico (Forte dei Marmi)
ph. +39 0584 82878

Da oltre 100 anni il Bagno Silvio è la destinazione ideale per chi cerca piatti di pesce gustosi realizzati con materie prime ricercate e a km zero. Gestito sempre dalla famiglia Dazzi che l'ha tramandato di generazione in generazione, non si può non andare da Silvio senza assaggiare la sua acciughina, il crudo, gli spaghetti alle arselle o il memorabile fritto imperiale con regolare cambio d'olio evo.

Maitò dal 1960
Viale Achille Franceschi, 29 (Forte dei Marmi)
ph. +39 0584 1786241

Semplicemente un angolo di paradiso sulla spiaggia più esclusiva, situato sul lungomare fin dagli inizi un punto di ritrovo degli amanti del Forte, nel corso degli anni il ristorante Maitò ha mantenuto le sue caratteristiche di locale tipicamente versiliese. Menù non solo di pesce. Tra i cult anche imperdibili piatti di carne e non solo.

Remo Beach Club
Via Arenile, 46 (Forte dei Marmi)
ph. +39 0584 1535988

Stabilimento balneare del Grand Hotel Imperiale, completamente ristrutturato e aperto a tutti coloro che vogliono vivere un'esperienza meravigliosa. La cucina è un omaggio tradizionale al mare, con un tocco di internazionalità che stupisce. Tra i piatti da non perdere il crudo di mare, gli spaghetti alle arselle ma anche i paccheri cacio e pepe e ostriche.

Bagno Alpemare
Via Arenile, 69 (Forte dei Marmi)
ph. +39 0584 1811042

Uno dei tesori culinari della Versilia che grazie alla Famiglia Bocelli che lo ha interamente ristrutturato lo storico stabilimento balnerare trasformandolo in un’elegante oasi per i propri clienti. Il ristorante, diretto dallo chef Mirko Caldino, propone un menu dal forte impatto visivo e dal gusto intenso: per esempio, alcuni piatti della tradizione toscano/versiliese rivisitati in chiave contemporanea. Inoltre, a disposizione degli ospiti un esperto sommelier in grado di consigliare l’abbinamento ideale tra vini e cibi proposti. Da quest’anno alla cucina tradizionale del Bagno diretta dallo chef Mirko Caldino si affianca quella di Nobu, prestigioso brand della ristorazione giapponese fondato da Nobu Matsuhisa, Robert De Niro e Meir Teper. Il nuovo ristorante è aperto tutti i giorni a pranzo, dalle 12 alle 19. Ogni venerdì sera si può partecipare a cene con l’ospite speciale Ben DJ, mentre il sabato le serate sono accompagnate da performance live di band musicali.

Bagno Santa Maria
Viale Italico, 9 (Forte dei Marmi)
ph. +39 0584 81177

Il Bagno Santa Maria è stato acquistato dalla famiglia Pinzauti che si è innamorata di questo gioiellino rimasto invariato negli anni. Conserva, infatti, lo stile fortemarmiano dei primi anni ’60 con i tradizionali tamerici e le cabine verdi in legno che proteggono i salottini interni dal vento. Il ristorante che offre piatti semplici ma curati per un pranzo vista mare dove non mancano mai gli spaghetti alle arselle.

Augustus Beach Club - Ristorante Bambaissa
Viale della Repubblica, 3 (Forte dei Marmi)
ph. +39 0584 787239

Un elegante ristorante sul mare, il ristorante Bambaissa dell'Augustus Beach Club è un indirizzo dal fascino senza tempo che propone una cucina creativa di pesce, unendo piatti tradizionali ad accostamenti e sapori più ricercati. Una ricca selezione di piatti per il lunch e un’ampia carta dei vini per incontrare il gusto dei palati più esigenti.

Bagno Alcione
Viale della Repubblica, 8 (Forte dei Marmi)
ph. +39 0584 1716620

Una ricerca puntuale delle materie prime preparate con tanta passione. Al Bagno Alcione di Forte dei Marmi si vive un'atmosfera d'altri tempi e mentre la brezza del mare rinfresca l'aria si può assaggiare un menù goloso, rivisitato in chiave moderna.

CASTIGLIONCELLO E DINTORNI

Prima di scoprire la nostra accurata selezione della zona, una guida più approfondita sulle perle di Castiglioncello e dintorni!

Bagno Le Forbici
Via Aurelia, 1097A (Rosignano Marittimo)
ph. +39 0586 751029

Una vera e propria oasi di benessere, confortevole e tranquilla, dove sperimentare il comfort dei molteplici servizi offerti nel rispetto della natura. Il momento più bello per godersi questa meraviglia è senza dubbio il tramonto, quando le persone lasciano i lettini per dirigersi verso il ristorante panoramico dove tra una bollicina e un ricercato piatto di pesce del giorno si può osservare il sole salutare il giorno tuffandosi nel mare.

La Lucciola
Viale Amerigo Vespucci, 1 (Rosignano Solvay-Castiglioncello)
ph. +39 0586 753192

Nella suggestiva baia di Castiglioncello incorniciato da una pineta secolare sorge il ristorante La Lucciola ubicato presso gli storici Bagni Ausonia . Grazie alla posizione favorevole che lo ripara dai venti e dall'umidità, è il luogo ideale per pranzare all'aperto nelle terse giornate invernali e nelle calde serate estive. Il locale ha un ampio spazio esterno riparato, che al calare del sole acquista, con la flebile luce delle lanterne e lo sventolio di leggere tende di garza, un fascino particolare. Per il pranzo estivo propone piatti semplici di pesce, fritture croccanti e ricche insalate mentre per la sera il menù si sviluppa in pietanze di mare dal gusto ricercato, sapori delicati e presentazioni curate nei minimi particolari.

Ristorante La Baracchina
Lungomare Alberto Sordi - Castiglioncello (LI)
ph. +39 0586 752003

Sulla posizione più incantevole di Castiglioncello, a Punta Righini, circondati dal mare azzurro e accarezzati dalla fresca brezza marina. Ristorante La Baracchina non è solo un ristorante, ma una location unica per vivere un'incantevole giornata di mare. Menù mediterraneo con piatti della tradizione rivisitati e modernizzati per soddisfare anche i palati più esigenti.

La Pineta
Via dei Cavalleggeri Nord, 27 (Marina di Bibbona)
ph. +39 0586 600016

Sulla spiaggia di Marina di Bibbona, al margine della pineta con Marina di Cecina, c’era una baracchina sulle palafitte, accanto al bagno La Pineta, dove più di mezzo secolo fa una famiglia pensò di preparare qualche piatto di pesce a una clientela che aveva cominciato a frequentare quelle spiagge. Oggi fanno una cucina semplice e ingegnosa. Imperdibile.

La Tana del Pirata
Via Milano, 17 (Marina di Castagneto)
ph. +39 0565 744143

La cucina della Tana del Pirata é guidata con passione e maestria dalla famiglia Olmi che propone piatti della tradizione toscana realizzati con eccellenti materie prime, cotture leggere e tocchi gourmet. Il ristorante della Tana del Pirata sapientemente e amorevolmente guidato dalle mogli di Alberto e Mauro, Sandra e Sandra, propone primi piatti raffinati come i famosi spaghetti esagerati e i maltagliati orata e tartufo, grigliate di pesce fresco, catalane e grand plateau royal di crostacei, senza dimenticare una carta dei vini selezionata tra cui spiccano le eccellenze del territorio.

DA SAN VINCENZO A CASTIGLIONE DELLA PESCAIA

Il nostro itinerario continua scendendo verso San Vincenzo e Castiglione della Pescaia, ma se volete un approfondimento sui migliori ristoranti della Maremma potete cliccare qui!

Il Bucaniere
Viale Guglielmo Marconi, 22 (San Vincenzo)
ph: 335 800 1695

A San Vincenzo Fulvietto, figlio di Fulvio Pierangelini, continua la tradizione del padre nel ristorante Il Bucaniere. Una palafitta sulla spiaggia con il design di Massimiliano Fuksas che si basa sulla qualità delle materie prime e porta in tavola sapori ben distinti tra loro, semplici ma allo stesso tempo gustosi. Imperdibile il momento del tramonto, uno dei più belli di tutta la costa.

La perla del mare
Via della Meloria, 9 (San Vincenzo)
ph. +39 0565 702113

Il ristorante è situato in una fascinosa capanna moderna, di legno e acciaio, scenograficamente affacciata sulla spiaggia di San Vincenzo. All’orizzonte, si stagliano il profilo delle isole di Capraia, la Corsica e l’isola d’Elba. I piatti sono curati e preparati dalla chef Deborah Corsi: donna talentuosa che sembra dipingere i suoi piatti con prodotti del territorio, pesce eccellente, verdure a Km zero.

Ristorante Oasi
Viale Italia, 227 (Follonica - GR)
ph. +39 0566 260008

Un elegante ristorante vista mare. Al ristorante Oasi di Follonica i sapori della tradizione sono i veri protagonisti del menù. Lo chef utilizza solo prodotti di primissima qualità, con cotture minimali, per un percorso degustativo che si fa fatica a dimenticare.

Fiumara Beach
Via Costiera Antica Snc – (Fiumara, Marina di Grosseto)
ph. +39 0564 34040

Scendiamo verso sud: a Marina di Grosseto c’è il Fiumara Beach, nel ristorante a terrazza sul mare, troviamo tanto pescato del giorno. Ristorante dallo stile unico e inconfondibile, il Fiumare offre cucina di pesce a pranzo e a cena e un aperitivo da favola.

Gabbiano 3.0
Porto Turistico, 11 (Marina di Grosseto)
ph. +39 0564 337812

Una filosofia di ospitalità tailor made quella del ristorante Gabbiano 3.0, una stella Michelin, al centro del porto turistico di Marina di Grosseto. A guidare la cucina il giovane toscano Alessandro Rossi. La sua è una proposta legata alla tradizione del territorio ma completata da contaminazioni ed esplorazioni ricche di creatività. Materie prime di grande qualità ed attente cotture sono alla base dei suoi piatti, sia di mare che di terra, che esprimono personalità. Un’esperienza da non dimenticare.

ARGENTARIO E DINTORNI

Per scoprire, infine, la selezione dei migliori ristoranti dell'Argentario, clicca qui!

Sunset Ristorante - Residence il Poderino
Strada Provinciale Talamone, 1 (Talamone - GR)
ph. +39 347 3934409

Lungo la costa della Maremma, a pochi passi da Talamone, il Sunset Restaurant consente di assaggiare l'autentico gusto del mare. Il pesce è il protagonista assoluto della cucina, grazie a una location dove ogni giorno arrivano dal mare prelibatezze genuine e fresche portate dai pescatori locali e lavorate dalla sapienza degli chef. La freschezza dei prodotti si può gustare anche tra un’ampia selezione di crudité. Un’esperienza unica anche nell’accoglienza e nell’ambientazione curata in ogni dettaglio.

Il Pellicano
Località Sbarcatello - Porto Ercole
ph. +39 0564 858111

Il ristorante, una stella Michelin, fa parte dell'Hotel Il Pellicano, incastonato in un’insenatura di rara bellezza. Il menu, ricercato ed innovativo, prevede piatti di mare e di terra, è molto attento alla stagionalità dei prodotti, acquistati solo da piccoli produttori. Se non sapete cosa scegliere ci sono ben tre menu degustazione.

La Dogana Capalbio
Via Graticciaia (Chiarone Scalo, Grosseto)
ph. +39 0564 890344

La Dogana Capalbio gode di una posizione strategica, proprio a due passi dalla spiaggia. Winebar e ristorante, dal tramonto diventa un punto di riferimento per l’aperitivo e poi per la cena in riva al mare. In cucina piatti della tradizione: da provare i pici con gambero rosso e verdure e la frittura della Dogana.