Officine Gullo House: un luogo dove si incontrano la storia di Firenze e quella dell’alta cucina

Uno spazio di incontro e condivisione dove organizzare bellissime cene placée e coinvolgenti cooking class

Officine Gullo House è un luogo speciale, eletto a custodire la storia di un sapere antico, di una famiglia e anche di una città. Siamo nel cuore di Firenze, in un’antica cappella sconsacrata, parte del complesso monumentale di San Salvatore a Ognissanti. Uno spazio di incontro e condivisione dove l’azienda presenta i suoi prodotti più iconici e invita i propri ospiti a intraprendere un percorso sensoriale, culinario e storico all’interno della grande tradizione fiorentina.

Officine Gullo House

L’esperienza per eccellenza è rappresentata dalla cena placée: in uno scenario unico, di fronte allo chef’s table della cucina a isola firmata Officine Gullo, lo chef crea i suoi capolavori gastronomici di fronte ai commensali, regalando loro un’esperienza conviviale senza pari. Per coloro che desiderano invece scoprire i segreti culinari degli chef, Officine Gullo propone coinvolgenti cooking class, dove gli ospiti sono guidati nella preparazione di prelibate ricette, successivamente gustate con selezionati vini in abbinamento.

A scandire il ritmo pietanza dopo pietanza, momento dopo momento, un inedito racconto che narra il legame profondo tra la nascita della cucina moderna, la storia di Firenze, l’antica tradizione della lavorazione del metallo e il patrimonio artistico della città. È la storia di Carmelo Gullo, di una sua fascinazione giovanile per una antica cucina economica ritrovata in un magazzino e l’intuizione geniale di restituirla al presente in una chiave lussuosa e tecnologica. Oggi Officine Gullo è un’eccellenza italiana nella produzione di cucine di lusso in metallo, macchine di cottura professionale. Carmelo Gullo è affiancato al timone dell’azienda dai tre figli Pietro, Andrea e Matteo.

Gullo Family, da sinistra: Pietro, Carmelo, Grazia, Matteo, Andrea

Officine Gullo possiede oggi showroom monomarca nelle principali città internazionali e capitali del design tra cui: Firenze, Milano, Londra, New York, Palm Beach, Los Angeles, Boston, Mosca, Città del Capo. L’azienda fiorentina realizza le proprie creazioni esclusivamente con metalli nobili come ottone, rame e acciaio e secondo le tradizioni artigianali fiorentine. Il risultato di questo approccio è un’estetica in equilibrio tra il classico e il contemporaneo, dove la tecnologia è parte integrante di un progetto estetico e funzionale perfettamente riuscito.

Officine Gullo House
Borgo Ognissanti, 32 (Firenze)
officinegullo.com
ph. +39 055 0936370