Nasce Terraelectae, il cru del Chianti Rufina
Alla scoperta dei vini di gamma alta di uno dei territori vitivinicoli più belli del mondo
Un’iniziativa che nasce da lontano e che mette insieme tecnica, artigianalità, passione e una spiccata focalizzazione sulla vigna. Il vino in Italia è infatti l’espressione di storia e cultura.
Escono le nuove etichette che fanno parte del nuovo progetto Terraelectae, vigna “collettiva” che riunisce alcune tra le migliori cantine del Chianti Rufina. L'obiettivo è puntare all'eccellenza e alla selezione: ogni produttore che aderisce al progetto individua tra i propri vigneti, la vigna con la V maiuscola, il pezzo di terra dove il Sangiovese esprime le sue qualità al meglio. Da quelle uve nascerà solo il Chianti Rufina Riserva, cioè la tipologia più pregiata della denominazione, e quel Cru sarà contrassegnato dal marchio Terraelectae. Dunque Chianti Rufina Riserva Terraelectae.
Terraelectae è un marchio di origine fortemente identitario ma anche un sigillo di garanzia che dimostri tutte le potenzialità del territorio appenninico della Rufina, da sempre espressione di vini eleganti e adatti a lunghi invecchiamenti. Il Chianti Rufina è, infatti, un comprensorio molto particolare, situato tra la Valle dell’Arno e il Mugello, attraversato dal fiume Sieve, ma soprattutto connotato dalla presenza dell’Appennino Tosco Romagnolo, vero Genius Loci di queste terre.
Finora al marchio collettivo hanno aderito 13 dei 20 produttori del consorzio Chianti Rufina. La prima annata in commercio col marchio Terraelectae è la 2018, prodotta da nove aziende (Castello del Trebbio, Colognole, Fattoria Lavacchio, Frascole, Grignano, I Veroni, Marchesi Frescobaldi, Marchesi Gondi, Villa Travignoli) per un totale di circa 40mila bottiglie. Dal prossimo anno, con l’aggiunta della produzione di altre quattro aziende (Podere Il Pozzo, Fattoria Lago, Selvapiana e Tenuta Il Monte), le bottiglie saliranno a 50-55mila. Vediamo qui di seguito i dettagli delle 9 bottiglie presentate a Milano nel refettorio del Museo della Scienza e della Tecnologia.