Mangiare sul mare in Maremma
I ristoranti da provare assolutamente sulla costa della Maremma
L'estate è alle porte e la Maremma offre una miriade di luoghi e suggestioni per essere dichiarata a tutti gli effetti una delle mete turistiche top per i prossimi mesi.
Per gli amanti dei paesaggi marittimi che questa terra ci regala, ecco le più belle spiagge della Maremma, qui i migliori ristoranti direttamente sul mare, dove regalarsi un pranzo o una cena al tramonto, cullati dalle orme del mare, magari accompagnati dai vini più buoni della zona.
Per chi preferisce i borghi dell'entroterra per assaggiare autentici piatti locali davanti a viste mozzafiato, può scoprire QUI la nostra selezione di ristoranti imperdibili!
La Dogana Capalbio
Via Graticciaia - Chiarone Scalo, Grosseto
ph. +39 0564 890344
La Dogana Capalbio gode di una posizione strategica, proprio a due passi dalla spiaggia. Winebar e ristorante, dal tramonto diventa un punto di riferimento per l’aperitivo e poi per la cena in riva al mare. In cucina piatti della tradizione: da provare i pici con gambero rosso e verdure e la frittura della Dogana.
Fiumara Beach
Via Costiera Antica Snc – Fiumara, Marina di Grosseto
ph. +39 0564 34040
Scendiamo verso sud: a Marina di Grosseto c’è il Fiumara Beach, nel ristorante a terrazza sul mare, troviamo tanto pescato del giorno. Ristorante dallo stile unico e inconfondibile, il Fiumare offre cucina di pesce a pranzo e a cena e un aperitivo da favola.
Vistamare Beach Restaurant
Strada Provinciale delle Rocchette, 98 - Castiglione della Pescaia
ph. +39 376 1156063
Un ristorante informale che trasmette la sua anima wild e accoglie gli ospiti immergendoli nell’autenticità del luogo. È l’incontro tra il mare e la terra, tra i piatti di pesce e i profumi della macchia mediterranea. Grazie alla terrazza panoramica, Vistamare accoglie i suoi ospiti a bordo spiaggia a pranzo con una proposta veloce e informale. Di sera diventa un luogo magico e intimo, le luci soffuse e la vista mozzafiato sono la cornice ideale del vostro aperitivo e della cena curata ed elegante sul mare.
Gabbiano 3.0
Porto Turistico, 11 - Marina di Grosseto
ph. +39 0564 337812
Una filosofia di ospitalità tailor made quella del ristorante Gabbiano 3.0, una stella Michelin, al centro del porto turistico di Marina di Grosseto. A guidare la cucina il giovane toscano Alessandro Rossi. La sua è una proposta legata alla tradizione del territorio ma completata da contaminazioni ed esplorazioni ricche di creatività. Materie prime di grande qualità ed attente cotture sono alla base dei suoi piatti, sia di mare che di terra, che esprimono personalità. Un’esperienza da non dimenticare.
Il Bucaniere
Viale Guglielmo Marconi, 22 - San Vincenzo
ph. +39 345 0679498 - +39 335 8001695
Eccoci a San Vincenzo: pur orfana del “re” Fulvio Pierangelini, di spunti ce ne dà ancora tanti. Un po’ perché il figlio di Pierangelini, Fulvietto, continua la tradizione e lo fa nel ristorante Il Bucaniere, una palafitta sulla spiaggia, il cui design è di Massimiliano Fuksas.
Qui i piatti, di mare e di terra, seguono la stagionalità della Val di Cornia e regalano un'esperienza sicuramente da raccontare con passione.
La perla del mare
Via della Meloria, 9 - San Vincenzo
ph. +39 0565 702113
Il ristorante è situato in una fascinosa capanna moderna, di legno e acciaio, scenograficamente affacciata sulla spiaggia di San Vincenzo. All’orizzonte, si stagliano il profilo delle isole di Capraia, la Corsica e l’isola d’Elba. I piatti sono curati e preparati dalla chef Deborah Corsi: donna talentuosa che sembra dipingere i suoi piatti. Deborah lavora soprattutto prodotti del territorio, pesce eccellente, verdure a Km zero.
Ristorante La Baracchina
Lungomare Alberto Sordi - Castiglioncello (LI)
ph. +39 0586 752003
Un luogo di mare e suggestioni uniche accompagnato da una cucina di mare ricca di sapore e freschezza. Direttamente sulla sabbia, a due passi dalla riva, un luogo cult dove poter gustare un meraviglioso spaghetto alle vongole veraci, strepitose tartare di mare e dulcis in fundo: il fritto.
La Pineta
Via Dei Cavalleggeri Nord, 27 - Marina Di Bibbona
ph. +39 0586 600016
Una Stella Michelin. Siamo sulla spiaggia di Marina di Bibbona, al margine della pineta con Marina di Cecina. C’era una baracchina sulle palafitte, accanto al bagno La Pineta, dove più di mezzo secolo fa una famiglia pensò di preparare qualche piatto di pesce a una clientela che aveva cominciato a frequentare quelle spiagge. Il ristorante si chiama ancora La Pineta, una bella sala sul mare, gli arredi navali, il parquet scuro. In cucina e in sala gli eredi diretti del grande Luciano Zazzeri: i figli Daniele, chef stellato in cucina e Andrea, in sala.