Le migliori gelaterie di Firenze

Dove andare per mangiare un buon gelato artigianale in città? Scopriamolo insieme!

La leggenda vuole che il gelato sia nato a Firenze nel XVI secolo, dall’architetto Bernardo Buontalenti che voleva stupire gli ospiti di Cosimo I de’ Medici. Una tradizione importante quella del gelato, rimasta ancora ben radicata in città. Tante le gelaterie, storiche e più recenti, che propongono gusti golosi e buonissimi. Scopriamo insieme le migliori per freschezza e genuinità degli ingredienti, ma anche per l’originalità e la varietà dei gusti.

Non sai che gusto scegliere? Te lo suggeriamo noi!

Vivoli
Via Isola delle Stinche, 7r
ph. +39 055 292334

È la gelateria più antica di Firenze: Serafino Vivoli fondò la latteria nel 1929 che diventò subito un punto di ritrovo per il caffé. Qualche anno dopo insieme al fratello si è cimentato nella produzione del gelato: il ghiaccio naturale proveniva dal Saltino, sopra Vallombrosa, dove era prodotto in inverno e conservato nelle ghiacciaie fino all’estate, e trasportato in città durante la notte. Gli eredi continuano l’attività della gelateria con passione, affiancandole ora anche un laboratorio artigianale di pasticceria.

Badiani
Viale dei Mille, 20r - ph. +39 055 578682
Via Tosinghi, 12

La gelateria Badiani viene fondata nel 1932 a Firenze da Idilio Badiani ed è stata rilevata nel 1993 dal gelatiere Orazio Pomposi, che, insieme ai due figli Paolo e Patrizio, ha portato il marchio a raggiungere nuovi traguardi. La nota gelateria fiorentina rappresenta al meglio la cultura artigianale del gelato ed è un vero e proprio punto di riferimento in città per il gelato artigianale di alta qualità. Qui è nato il gusto Buontalenti, presentato in occasione di un concorso indetto alla fine degli anni ‘60 per ricordare il famoso architetto noto anche come inventore del gelato. Ancora oggi il Buontalenti qui è il gusto più richiesto. Se volete potrete averlo con delivery su Just Eat e Deliveroo.

Gelateria della Passera
Via Toscanella, 15r
ph. +39 055 6142071

Cinzia Otri ha aperto la sua gelateria nel 2010 e da allora non ha mai smesso di stupire e deliziare i suoi clienti con gelati a regola d'arte. La scelta della combinazione dei gusti, l’attenta selezione delle materie prime e una minuziosa ricerca delle più efficaci tecniche di lavorazione rendono i suoi gelati una vera esperienza di gusto. Il gusto Ph1lo è un fiero rappresentante di questa filosofia: ingredienti semplici e bontà assoluta che, come dice Cinzia, non può non piacere… fatto con crema in base mascarpone, una salsa di caffè ristretto, cioccolato amaro e pinoli in variegatura. Quest'anno la riapertura dopo la pausa invernale porta con sé grandi cambiamenti: la creazione di un laboratorio di produzione di 45 mq con tecnologie anti-spreco, e l'ampliamento sia degli spazi che dei gusti in vetrina, che restano 20 ma la cui quantità raddoppia (da 20 a 40 carapine). A riprova della grande attenzione di Cinzia alle produzioni territoriali, inoltre, quasi la metà delle materie prime da cui si ricavano i gusti proviene da specifiche località o aziende made in Tuscany.

Gelateria de’ Medici
Via dello Statuto, 3
ph. +39 055 475156

Questo scrigno del buon gelato nasce nel 1997, dalla passione della famiglia Teglia. Alla Gelateria de’ Medici tutto si fonda sulla qualità degli ingredienti, per creare un gelato da ricordare. I gusti di frutta sono realizzati con prodotti di stagione e la sola aggiunta di acqua, da assaggiare d’estate il gusto al basilico e i vari sorbetti, una vera delizia. E poi la Nocciola gentile, la Crema de’ Medici e il cioccolato al Gelsomino, che prende spunto da una ricetta del ‘700 di Francesco Redi.

Gelateria dei Neri
Via dei Neri, 2/11r
h. +39 055 210034

Una continua ricerca di prodotti sempre nuovi e genuini, una produzione artigianale nel segno della tradizione e una grande varietà di gusti offerti, questi sono i punti di forza di questa famosa gelateria a due passi da Piazza Santa Croce. Tra le specialità della Gelateria dei Neri troviamo dei gusti davvero originali, come quello Gorgonzola e Noci, oppure Cioccolato Messicano, a base di pistacchio e peperoncino, o ancora quello a base di Ricotta e Fichi. Provare per credere.

Cantina del Gelato
Via dei Bardi, 31 - ph. +39 055 0501617
Borgo La Croce, 30r - ph. +39 055 5320334

È una gelateria di recente apertura che ha portato in città un’aria di novità, non solo per i suoi ottimi gelati, variegati, gustosi e realizzati artigianalmente, ma anche per i suoi freschissimi succhi preparati con i frutti esotici importati dal Brasile come l’acerola, la goiaba, il cajù e il maracuia. Un’altra proposta innovativa di questa gelateria è l’Açai Na Tigela, anch’esso proveniente dal Brasile, è un frullato di açai, banana e sciroppo di guaranà, una vera bomba di bontà ed energia! La Cantina del Gelato fa il servizio delivery su Just Eat e Deliveroo.

Il Procopio
Via Pietrapiana, 60r
ph. +39 055 2346014

Materie prime di alta qualità e gusti particolarissimi per questa gelateria rigorosamente a produzione artigianale. Qualche imperdibile? Mandorla profumata con agrumi di Sicilia e pistacchio, gusto Follia - crema con fichi caramellati in miele e scorza di limone con granellata di mandorle e noci-, Sacher o crema chantilly con mele alla cannella. O ancora il classico cioccolato, realizzato con tre tipi di cacao diversi. Insieme ad una vasta proposta di semifreddi, crepes e granite e ghiaccioli alla frutta fresca per l’estate. Disponibile su Glovo.

Carabè
Via Ricasoli, 60r
ph. +39 055 289476

A Messina, dagli inizi del secolo scorso, viveva una famiglia di gelatai, la famiglia Lisciandro e Antonio ne è il suo più giovane esponente. Così, nel 1980, dalla Sicilia con amore Antonio giunse a Firenze e aprì Carabè, un tempio del gelato siciliano il cui motto è “qualità senza compromessi”. Da provare il gusto Spirito Siciliano, con mandarini e limoni siciliani e poi le creme profumate e aromatizzate, anche con i fiori di gelsomino, infine non perdetevi le granite e le cremolate, tutte naturali al 100%.

Gelateria Santa Trinita
Piazza Frescobaldi, 11-12r
ph. + 39 055 2381130

Situata sulla riva sinistra dell’Arno questa gelateria usa materie prime doc come la nocciola IGP delle Langhe e il pistacchio puro di Bronte. Fino a 38 gusti di gelato, sorbetti e semifreddi (in estate). Oltre ai gusti classici, da provare il Sesamo Nero (che arriva direttamente dal Giappone), il ricotta e fichi con ricotta fresca di Pienza, il gusto arachidi e cioccolato, yogurt con fragole e miele, il Santa Trinita, il Buontalenti al mascarpone e soprattutto il cioccolato fondente. I gelati alla frutta sono tutti sorbetti prodotti con frutta fresca di stagione.

Sbrino – Gelatificio Contadino
Via dei Serragli, 32r
Via Senese, 1r
Piazza Taddeo Gaddi, 3r
ph +39 055 0122286

Ben 18 creme e 8 sorbetti, le granite classiche e quelle speciali dell’Aperisbrino ai gusti Negroni, Caipiroska, Mojito e comomero e vodka. Sbrino accontenta i desideri e le esigenze di tutti. Molti gusti sono vegani e altri gluten free. I prodotti sono tutti selezionatissimi, freschi e di qualità. Ha un servizio di delivery con Uber Eats.

Gelateria La Carraia in Santa Croce
Via dei Benci, 24r
ph. +39 055 241284

Famosa e rinomata già da quando la sua sede era ancora quella originale, di fronte al Ponte alla Carraia, da cui prende il nome, la Gelateria La Carraia in Santa Croce è una garanzia per chi cerca varietà nei gusti, artigianalità e qualità. Un suggerimento? Scegliete il Luna di Miele, con miele, praline di caramello, cioccolato bianco e panna oppure il golosissimo Delizia la Carraia, con cioccolato bianco e variegato al pistacchio. Servizio delivery con Deliveroo.

Gelateria Ciolli
Via Bernardino Ramazzini, 35r
ph. +39 055 677554

Un punto di riferimento nel panorama delle gelaterie di Firenze. Qui la tradizione fa da padrona, non solo negli arredi originali degli anni '30, ma anche nei gusti del gelato, come Panna gelato (una loro invenzione) e il Torrone. Oltre a questi gusti, ci sono proposte per tutti i palati, ma sempre con prodotti di stagione, si utilizza solo frutta fresca.

Grom
Via del Campanile, 2 - ph. +39 055 216158
Sottopassaggio della stazione - ph. +39 335 5718215

Materie prime di straordinaria qualità e tecniche di produzione all’avanguardia: questi i punti di forza della Gelateria Grom di Firenze. Assolutamente da provare la Crema di Grom, con biscotti artigianali e granella di cioccolato. Ma non perdetevi neanche il Torroncino, il Caramello al sale rosa dell’Himalaya, la Nocciola delle Langhe, il Pistacchio e i”Gusti del Mese” alla frutta. Quasi l’intera gamma dei gelati è gustabile da celiaci e molti sapori sono realizzati senza l’impiego di latte.