Il celebre uovo di Paolo Parisi al Locale di Firenze

L'evento top di questo Fuori di Taste in uno dei ristoranti più esclusivi della città

Un'atmosfera che sembra risvegliare la bellezza di un tempo e il sapore inconfodibile di una cucina eccellente. Tutto questo è il nuovo Locale in via delle Seggiole.

Per il FuoridiTaste si è svolto qui uno degli eventi clou di questa edizione, firmato Paolo Parisi con il suo formidabile Uovo.

Un vero cooking show intitolato “Ingoia la gioia del mediterraneo” dove Paolo Parisi ha proposto in diretta su caratteristici bicchieri un uovo cotto a 61 gradi per 20 minuti e condito con olio, origano, cappero, capello di scorza di limone giallo e verde, pepe.

Esperienza unica e gustosa vissuta, fra gli altri, da Raffaello Napoleone, Silvia Orsi Bertolini, Bianca Orlando Lilli, Eva Cavalli, Alessandro Degli Alessandri, Patricia Da Cunha Marraccini, Simone Bonini, Roberta Cipriani, Patrizia Panaro.