Il Borro Toscana, il primo libro sul fascino senza tempo di questa incredibile tenuta
Il racconto di Ferruccio Ferragamo e della sua famiglia in un coffe table book da collezione
Il fascino senza tempo de Il Borro, un borgo medievale millenario circondato da 1.100 ettari biologici, racchiuso in un libro che celebra la sua bellezza. Il Borro Toscana è il primo coffee table book, edito da Gruppo Editoriale (e che puoi acquistare cliccando qui) che racconta, pagina dopo pagina, il profondo legame di Ferruccio Ferragamo con il Valdarno e questa incredibile tenuta, una delle più belle della Toscana.
Il Borro ToscanaUna storia d’amore nata 70 anni fa, quando i genitori Salvatore e Wanda Ferragamo acquistarono la Tenuta di Viesca, anch'essa nel Valdarno, dove la famiglia trascorreva le estati: l’amore nato da un sogno e la dedizione volta a preservare la bellezza e l’integrità di questo territorio così speciale. Da questo amore è rinato un luogo dell'accoglienza, ma anche un buon retiro, considerato dai Ferragamo come una vera e propria residenza di campagna. È infatti ancora oggi possibile vederli nelle loro terre, a custodire tradizione, cultura e sostenibilità, e a farsi portavoci dell’accoglienza toscana più elegante.
Ferruccio, Vittoria and Salvatore Ferragamo ph. Lorenzo Cotrozzi Un volume di 240 pagine che attraverso oltre 200 immagini iconiche racconta la storia della tenuta e le persone che da sempre la curano con dedizione e impegno. Un viaggio che parte dall'ospitalità diffusa nell'antico borgo, nella villa e nei casali circostanti, parte del circuito Relais & Châteaux con sistemazioni e dimore pensate ad hoc per vivere un’esperienza unica nell’autentica atmosfera toscana.
Il Borro Medieval VillageUn'azienda attenta alla sostenibilità, che si basa sull’utilizzo esclusivo di concimi naturali per la coltivazione dei vigneti, e una cantina moderna di rilievo internazionale che produce oltre 400mila bottiglie di vino certificato biologico, raccontata attraverso le parole di Salvatore, figlio di Ferruccio, che la cura con estrema attenzione.
Arriviamo poi al capitolo dedicato ai prodotti della terra, tema che sta particolarmente a cuore alla figlia di Ferruccio, Vittoria Ferragamo. Il Borro, infatti, è una tenuta a conduzione biologica e sostenibile. L’Orto rispetta il ciclo delle stagioni e gli equilibri naturali, salvaguardando semi e colture della tradizione locale, che rendono il raccolto genuino e variegato.
L'ultima parte del libro è dedicata all'esperienza gastronomica, partendo dal ristorante gourmet L’Osteria del Borro, e arrivando a Il Borro Tuscan Bistro, un concept restaurant che porta nel mondo la filosofia e lo stile de Il Borro. Il format, infatti, è presente anche a Firenze, a Londra, a Dubai e a Creta.
Il libro è in vendita nelle migliori librerie e sul sito di Gruppo Editoriale.