I migliori ristoranti dell'Argentario

Dai ristoranti di livello alle più golose trattorie: la nostra guida ai sapori del territorio

Dopo aver rifocillato lo spirito godendosi uno splendido mare e uno dei tramonti più suggestivi d’Italia è il momento di pensare allo stomaco e l’Argentario non vi deluderà nemmeno in questo! Sono tantissimi i ristoranti, per lo più di pesce, che coccolano turisti e locali con pietanze squisite, tradizionali e non. Noi abbiamo selezionato per voi i migliori!

Se prima di cena volete gustarvi un bell’aperitivo qui trovate la lista dei migliori aperitivi dell’Argentario. Per godervi l’Argentario di giorno qui trovate la nostra guida sulle spiagge e calette più belle.

Il Leccino
Strada Regionale 74 Maremmana, 170 - Orbetello
ph. +39 0564 188 6996

Il Ristorante Il Leccino dell’AgriResort Podere Maremma offre ai suoi ospiti un’esperienza indimenticabile, culinaria ma non solo. Situato nel cuore della Maremma, circondato da 16 ettari di ulivi, da cui viene prodotto un ottimo olio extravergine, e a soli due chilometri dal mare, è il posto perfetto per immergersi nello spirito di questa terra. La pasta e il pane sono fatti in casa, la frutta e le verdure utilizzate in cucina sono quelle coltivate nell’orto del podere e la carne e il pesce sono i più freschi sul mercato. Inoltre è presente una cantina a vista che custodisce i migliori vini toscani certificati.

La Vivienda
Località Le Piane, 1 - Monte Argentario
ph. +39 366 876 0482

Affacciato sulla laguna di Orbetello e impreziosito da un’elegante veranda che si affaccia sul campo da polo dell’Argentario Polo Club, il ristorante La Vivienda è pronto per soddisfare le esigenze dei palati più variegati. La cucina propone i sapori tipici della tradizione italiana e toscana ma non mancano rivisitazioni in chiave gourmet, come l’Embeeé, un carré di Agnello Gold Rack accompagnato da porri bruciati e da una salsa di arachidi salate. Per i più fedeli alla tradizione è disponibile il menù ricordi della Nonna, composto dal classico tagliere toscano, le intramontabili pappardelle al ragù e le polpettine in umido con i piselli.

I Pescatori
Via Giacomo Leopardi, 9 - Orbetello
ph. +39 0564 860611

Piccolo locale ma dotato di una grande piazzale e di una bellissima veranda affacciata sul mare, I Pescatori è un centro di degustazione gestito dalla cooperativa dei pescatori della laguna di Orbetello, che ha l’esclusiva sulla pesca nella laguna. Ciò che arriva a tavola è solo e tassativamente il pescato del giorno, che viene proposto con ricette semplici tali da lasciar assaporare al meglio il gusto del pesce fresco. Tra i cavalli di battaglia sicuramente l’anguilla, marinata o fritta, l’orata alla griglia e i tagliolini alle zucchine e bottarga di Orbetello. Oltre alla cucina è inoltre presente un piccolo spaccio in cui tutti i giorni si tiene il mercato.

La Bussola
Piazza Facchinetti, 11 - Porto Santo Stefano
ph. +39 0564 814225

La cucina di questo ristorante, un’istituzione per chi frequenta l’Argentario, emana profumo di mare da ogni piatto. Dall’antipasto al secondo qui è sempre il pesce, freschissimo, a fare da protagonista. Proposto sia in modalità tradizionale, come l’intramontabile spaghetto ai frutti di mare, che più innovativa. Da assaggiare anche gli antipasti, le tagliatelle, gli gnocchi e il pane!

Ristorante Domizia
SP161, n° 40 - Porto Santo Stefano
ph. +39 0564 810246

La parola d’ordine qui è creatività. I piatti di pesce proposti nel menu hanno sempre un tocco originale: il classico spaghetto alle vongole è condito con una crema all’aglio, il mezzo pacchero ai gamberi rossi incontra il lardo, la menta e il pecorino, la rana pescatrice si accompagna a flakes di cocco, latte e scarola, solo per citare alcuni esempi. Il tutto servito in un contesto magico, quello del tombolo della Giannella e della Baia Domiziana.

Vecchia Pesa
Piazzale del Valle, 11/A - Porto Santo Stefano
ph. +39 0564 813574

Dal 2018 la Vecchia Pesa mixa sapori della tradizione italiana e santostefanese, di terra e di mare. I piatti proposti sono dei grandi classici: risotto alla marinara e spaghetti alle vongole per citare alcuni primi, frittura e grigliata mista tra i secondi. Ovviamente la fantasia non manca, come quella che si può ritrovare nel trancio di tonno con caponata di melanzane e crema di piselli o nei paccheri con pesce spada alla messinese. Grande selezione di vini provenienti da tutta Italia.

Il Pellicano
Località Sbarcatello - Porto Ercole
ph. +39 0564 858111

Fa parte del bellissimo Hotel Il Pellicano, incastonato in un’insenatura di rara bellezza. Il menu, ricercato ed innovativo, prevede piatti di mare e di terra, dal piccione all’aragosta, è molto attento alle eccellenze toscane e alla stagionalità dei prodotti, acquistati solo da piccoli produttori. Se non sapete cosa scegliere ci sono ben tre menu degustazione. Lasciate però un po’ di spazio per la fine, qui anche i dolci sono davvero di altissimo livello!1 Stella nella Guida MICHELIN.

Hosteria Alicina
Piazza S.Sebastiano, 54 - Porto Ercole
ph. +39 0564 832630

Una grande cucina in un piccolo ristorante! L’Hosteria Alicina, una perla a conduzione familiare, propone pietanze di terra e di mare studiate con una cura maniacale nella scelta degli ingredienti, nei loro originalissimi abbinamenti e nella presentazione dei piatti. Nelle mani dello chef è custodita la magia, se non ci credete provate il fantastico fusillo affumicato con cacio, pepe e bottarga e magari abbinatelo a una delle 300 etichette conservate nella cantina del ristorante.

Ristorante Dama Dama
Località Le Piane - Porto Ercole
ph. +39 0564 810292

È il ristorante dell’elegante Argentario Golf & Wellness Resort e deve il suo nome alla natura che lo circonda: le verdi colline del Resort sono infatti popolate da daini in libertà, il cui nome scientifico è appunto dama dama. Qui la filosofia dominante è il rispetto della natura: i prodotti sono sempre stagionali, in maggioranza biologici e a chilometro 0, provengono infatti dall’orto del Resort o da aziende agricole selezionate della Maremma Toscana. Una stupenda terrazza panoramica e una cantina contenente il meglio dell’enologia italiana chiudono questo splendido quadro.

La Terrazza
Viale Caravaggio angolo Via Tramontana - Porto Ercole
ph. +39 0564 833636

È il ristorante e lounge bar panoramico dell’hotel a 5 stelle Porto Ercole Resort e Spa, ha una splendida vista sulla spiaggia della Feniglia ed è dotato di un’elegante piscina. Vi si preparano carni e pesci a chilometro 0 secondo i criteri della tradizione toscana ma nel menu troverete anche diverse proposte vegetariane. La cantina di questo ristorante vi lascerà a bocca aperta: sono tantissimi i vini proposti selezionati solo nelle migliori cantine!