I migliori ristoranti della Versilia

La nostra top list da non perdere per assaporare le prelibatezze del mare

Cosa ci può essere di meglio che concedersi un ottimo pranzo sul mare in questi bellissimi weekend di sole? Per chi vuole risentire la dolce brezza marina accompagnati da un buon piatto di pesce fresco, ecco la nostra top list dei migliori ristoranti della Versilia per deliziare i vostri palati.

Se invece volete fare un pranzo o una cena nell'entroterra, QUI trovate i nostri suggerimenti a Pietrasanta e QUI i ristoranti da non perdere nei boschi della Toscana! Preferite spostarvi lungo la Costa? Ecco i ristoranti da non perdere in Maremma!

Ristorante Lorenzo
Via Giosuè Carducci, 61 - Forte dei Marmi
ph. +39 0584 874030 – +39 0584 89671

Da quasi 40 anni il ristorante stellato Lorenzo di Forte dei Marmi è un'istituzione per chi ama la buona cucina, di pesce come cavallo di battaglia, ma non solo, perché il patron Lorenzo Viani su una cosa non transige: tutto deve essere freschissimo e protagonista del piatto. Da molti anni a guidare la cucina c'è lo chef Gioacchino Pontrelli, che con cura e passione trasforma la materia prima, senza tradirne la sua natura ed esaltandone il gusto. Nelle due carte dei vini, una dedicata alla produzione nazionale e l'altra a quella estera, si possono trovare nomi più blasonati ed etichette più di nicchia. Ogni bottiglia è poi raccontata con la passione di Lorenzo e di sua figlia Chiara per il mondo del vino, ed è l'ideale compimento e accompagnamento nelle raffinate proposte della cucina.

Ristorante Lorenzo

Filippo Forte dei Marmi
Via Sant’Elme 6 - Forte dei Marmi
ph. +39 0584 81376

Filippo Di Bartola, fondatore del ristorante che porta il suo nome, porta avanti quest'avventura a Forte dei Marmi con Andrea, in cucina, e Lara, al forno a legna, per le pizze, grande novità in cucina oltre ai più tradizionali piatti di pesce. Una sala giovane e spigliata che fa da cornice ad una trattoria dallo stile fortemarmino liberamente interpretata da Filippo.

filippo

Bagno Silvio
Viale Italico - Forte dei Marmi
ph. +39 0584 82878

Da oltre 100 anni il Bagno Silvio è la destinazione ideale per chi cerca piatti di pesce gustosi realizzati con materie prime ricercate e a km zero. Gestito sempre dalla famiglia Dazzi che l'ha tramandato di generazione in generazione, non si può non andare da Silvio senza assaggiare la sua acciughina, il crudo, gli spaghetti alle arselle o il memorabile fritto imperiale con regolare cambio d'olio evo.

Bagno Silvio

Gilda
Via Arenile, 85 - Forte dei Marmi
ph. +39 0584 880397

Il ristorante del Bagno Gilda, a due passi dal centro di Forte dei Marmi, è un ambiente di charme dove godersi un pranzo o cena sul mare a base di pesce freschissimo. Gestito da 40 anni dai Signori Tabarani e Di Giovanni, fa della cordiale conduzione familiare la sua formula vincente. Ai fornelli lo Chef Sauro Antonioli, con un background tristellato, ha saputo rivoluzionare la cucina creando piatti internazionale, ma sempre originali, semplici e leggeri. La carta dei vini comprende una vastissima scelta di etichette locali e nazionali e di champagne delle migliori marche. Circondata dal verde intenso della macchia mediterranea. 

Gilda

Bagno Roma Fiumetto - Filippo
Viale Lungomare, 35 (Marina di Pietrasanta LU)
ph. +39 0584 20909

Dopo i ristoranti a Pietrasanta e a Forte dei Marmi, Filippo Di Bartolaha portato la sua cucina elegante e legata alla tradizione versiliese anche sul mare, al Bagno Roma Fiumetto. Un cucina fresca, di qualità e un menù veloce, composto da 7 portate: due antipasti, due primi, due secondi e un dolce. Perfetto per ritrovare anche sul mare, la filosofia di Filippo.

Filippo Bagno Roma Fiumetto (ph. Andrea Dughetti)

Bagno Santa Maria
Viale Italico, 9 - Forte dei Marmi (LU)
ph. +39 0584 81177

Il Bagno Santa Maria è stato acquistato dalla famiglia Pinzauti che si è innamorata di questo gioiellino rimasto invariato negli anni. Conserva, infatti, lo stile fortemarmiano dei primi anni ’60 con i tradizionali tamerici e le cabine verdi in legno che proteggono i salottini interni dal vento. Il ristorante che offre piatti semplici ma curati per un pranzo vista mare dove non mancano mai gli spaghetti alle arselle.

Bagno Santa Maria

Ristorante Il Piccolo Principe - Grand Hotel Principe di Piemonte
Piazza Giacomo Puccini, 1
ph. +39 05844011

Il Grand Hotel Principe di Piemonte, oltre che per i servizi alberghieri, è famoso anche per la sua ristorazione ed in particolare per il Ristorante Gourmet Il Piccolo Principe 2 Stelle Michelin. Ambienti intimi ed accoglienti, incorniciati dalla bellezza di Viareggio, per offrire a tutti gli amanti della cucina raffinata il gusto inimitabile di esclusive ricette creative e l’aroma sublime dei vini italiani ed esteri della selezionata cantina del ristorante. Delizie da gustare avvolti in un’atmosfera rilassante e piacevole: un’esperienza resa indimenticabile da un servizio eccellente. In occasione del pranzo di Pasqua 2024 lo chef Giuseppe Mancino ha elaborato un menù dedicato aperto da eleganti bollicine.

Ristorante Il Piccolo Principe - Grand Hotel Principe di Piemonte

Bistrot
Via della Repubblica, 14 - Forte Dei Marmi
ph. +39 0584 89879

Un’esperienza unica al sapore di mare al Ristorante Bistrot. Cucina a vista, eleganti sale dal design vagamente ispirato allo stile coloniale e un fresco dehors estivo, accompagnato da musica jazz. La proposta culinaria è una ricerca continua che parte dalla tradizione dei profumi e dei sapori del territorio, dove mare e monti si incontrano, reinterpretati in chiave contemporanea attraverso il gesto creativo dello chef. Nella cantina è anche possibile prenotare cene private esclusive.

Bistrot

Lux Lucis
Viale Ammiraglio Morin, 67 - Forte dei Marmi
ph. +39 0584 783636

Il Ristorante stellato Lux Lucis è situato sulla terrazza dell’Hotel Principe Forte dei Marmi, in uno splendido paesaggio tra montagne e mare che offre una vista panoramica sui pini marittimi della città e sulle Alpi Apuane. È la casa di Chef Valentino Cassanelli. I suoi piatti sono una libera espressione della cucina italiana, con una sfrenata creatività, derivante non solo dalle sue esperienze, ma anche dalla ricca biodiversità presente nella costa di Forte dei Marmi. Aperto al pubblico che non alloggia nell'hotel dal venerdì al lunedì.

Lux Lucis

Maitò dal 1960
Viale Achille Franceschi, 28 - Forte dei Marmi
ph. +39 0584 1786241

Un angolo di paradiso sulla spiaggia più esclusiva, il ristorante Maitò è dagli anni '60 un meraviglioso punto di ritrovo degli amanti del Forte, e nel corso degli anni ha mantenuto le sue caratteristiche di locale tipicamente versiliese. Atmosfera elegante e rilassante, dove gustare non solo piatti di pesce ma anche appetitose proposte di carne, pizze e focacce cotte nel forno a legna.

Maitò

Osteria del mare
Viale Franceschi, 4 - Forte dei Marmi
ph. +39 0584 83661

Vicino al centro storico di Forte dei Marmi, a ridosso di un bagno in stile tipicamente versiliese, troviamo l'Osteria del Mare. Un ristorante elegante che propone una cucina al sapore di mare. Da non perdere i tagliolini alle triglie di scoglio con pomodoro fresco e salvia croccante o l'insalata di astice con astice alla piastra, crudité di verdure, maionese di crostacei e salsa all'arancia.

Osteria del mare

Il Merlo
Via, Viale Sergio Bernardini, 660 - Lido di Camaiore
ph: +39 0584 166 083

Lo chef Angelo Torcigliani propone i suoi cavalli di battaglia nella bellissima sala tutta a vetri e nello spazio esterno del ristorante. In carta non mancano piatti di pesce, e i grandi classici di Torcigliani come il piccione al cavolo nero cotto nella reticella di maiale.

ristorante il merlo

Pesce Baracca
Viale Franceschi, 2 - Forte Dei Marmi
ph. +39 0584 1716337

Pesce Baracca è un locale con tre anime: non solo pescheria e street food ma anche ristorante a pochi passi dalle bellissime spiagge di Forte dei Marmi. Il menù è dettato dal mare e propone una ristorazione semplice, immediata, informale ma anche attenta alla tradizione della cucina classica. Ci sono i primi piatti preparati con pasta fresca di produzione propria, l'immancabile spaghetto allo scoglio preparato con la ricetta classica di famiglia, tramandata di generazione in generazione fin dall’apertura del primo locale nel 1964. La particolarità del ristorante è sicuramente la possibilità di scegliere il pesce e i crostacei direttamente dal banco della pescheria.

Pesce Baracca

The Fratellini’s
Via della Repubblica, 2a - Forte dei Marmi
ph. +39 0584 82931

The Fratellini's è un luogo unico nel suo genere che nasce dalla scommessa dei due fratelli. David e Marco Vaiani hanno, infatti, sinergicamente unito la loro passione per la cucina, dando origine ad una realtà trendy e dinamica, e portando in tavola opere d’arte capaci di scatenare esperienze multi-sensoriali. Un nuovo modo di vedere la cucina che dà la possibilità di scegliere liberamente come, cosa e quando mangiare e bere. Da provare assolutamente il sushi, ma anche il crudo e gli squisiti primi piatti. 

The Fratellini's

Pozzo Di Bugia
Via Federigi, 544 - Querceta
ph. +39 0584 743696

Ai piedi delle Apuane troviamo anche Pozzo Di Bugia. Una trattoria di lusso dall'atmosfera davvero unica. Artefice e patron Gaio Giannelli, giramondo, pirata del gusto, che ricerca in Versilia e nelle zone circostanti una cucina ammaliante. L'ambiente interno, intimo e originale, d'estate si apre in un bel giardino con gli olivi per un'atmosfera magica.

pozzo di bugia