Cosa vedere a Panzano in Chianti

Il vero e proprio cuore del Chianti: i migliori ristoranti, le cantine, i luoghi da non perdere e dove dormire

Venendo da Firenze, a dieci minuti da Greve, la seconda perla del Chianti assolutamente da visitare è Panzano in Chianti, la tappa ideale per respirare l’aria della tranquillità della collina e visitare un borgo medievale in cui il tempo sembra essersi fermato e da cui catturare immagini suggestive. Seguito poi da Radda e Gaiole (Per scoprire un itinerario del Chianti unico a bordo di una Porsche non ti resta che cliccare qui!)

una bellissima vista sul Chianti da Panzano

A metà strada esatta tra Siena e Firenze, Panzano è a tutti gli effetti il cuore del Chianti. Un paesino dove vivono meno di 1000 persone ma dove passa tutto il mondo, per esplorare la zona, sì, ma anche per mangiare “dal Cecchini”, il famoso poeta della bistecca (guarda il video in cui il poeta ci recita il Canto dei Golosi davanti alla sua brace), e non solo.

Tra gli eventi da non perdere a Panzano in Chianti vi segnaliamo Vino al Vino in Cantina con degustazioni per scoprire il vino del territorio, che solitamente si svolge il primo weekend di maggio (maggiori informazioni QUI) e la Festa del Vino che si svolge il 3° weekend di settembre (13-14-15 settembre) a Piazza Bucciarelli cuore di Panzano in Chianti.

COSA VEDERE A PANZANO IN CHIANTI:

• Castello di Panzano e le mura
  

Come sempre accade nei borghi fortificati medievali, la parte più antica è quella più alta, ovvero la più difficile da raggiungere negli attacchi e quella più facile da difendere anche perché dotata di maggiore visibilità. È dunque qui che sorse il castello di Panzano, già documentata nel XI secolo, e il primo nucleo del borgo. Del castello restano oggi le torri angolari, di cui una diventata campanile della Chiesa di Santa Maria a Panzano, e buona parte delle mura su cui è bello passeggiare per ammirare viste spettacolari sulle colline del Chianti adornate da filari di vite a perdita d’occhio.

il nucleo più antico di Panzano in Chianti

• Chiesa di Santa Maria a Panzano
  Via Castellana, 6
  ph. +39 055 852037

Sempre nell'antico borgo si trova la Chiesa di Santa Maria a Panzano, ricostruita alla fine del XIX secolo su una precedente chiesa medievale. La facciata, lasciata a pietra, si integra con il bel campanile, un tempo torre d’angolo del castello. Da notare, nella penultima cappella della navata sinistra, una tavola trecentesca raffigurante la Madonna col Bambino.

Chiesa di Santa Maria a Panzano

• Il Vino dell'Arte
  Via Chiantigiana, 62
  ph. +39 055 614 8493

Infine, nel centro di Panzano, è stato creato un nuovo spazio, Il Vino dell’Arte, che fonde l’amore per il vino con quello per l’arte. Al piano terra la vendita diretta dei vini della vicina Tenuta Casenuove, mentre al primo piano si può visitare un'esposizione con le opere dell'artista Loris Cecchini, autore anche dell'installazione sulla facciata (progetto in collaborazione con Galleria Continua).

l'installazione di Loris Cecchini sulla facciata di Il Vino dell'Arte (ph. stefano casati)

COSA VEDERE NEI DINTORNI DI PANZANO IN CHIANTI:

• Pieve di San Leolino
  Località San Leolino, 1 - Pieve di Panzano

È considerato uno degli esempi più belli del romanico toscano, raggiungibile anche con una passeggiata di 20 minuti. Una vera e propria ispirazione dell’anima, un luogo che tira fuori il senso di una società ideale, basata sul buon vivere, dove si apprezza la semplicità e si impara a vivere l’attimo. Andateci la mattina presto, all’alba. Poi gustatevi una buona colazione con pane fresco, finocchiona e un bicchiere di vino.  E merita una visita. che conserva al suo interno preziose opere d’arte come i due tabernacoli di Giovanni della Robbia.

Pieve di San Leolino

• Greve in Chianti

È la porta d'accesso fiorentina per il Chianti e il suo più grande centro. Clicca qui per scoprire il nostro speciale itinerario.

greve in chianti

• Montefioralle

Incantevole borgo medievale appena sopra Greve, con tanto di antico castello risalente all'anno 1000, la cui proprietà negli anni è passata nelle mani di nobili famiglie come i Ricasoli, i Benci, i Gerardini e i Buondelmonti. 

il magico borgo di montefioralle

• Radda in Chianti

Fa parte del Chianti senese, al confine tra la val d’Arbia e la val di Pesa, ed è conosciuto come il borgo delle vigne. Per sapere cosa vedere a Radda in Chianti, clicca qui.

il centro storico di radda in chianti

• Gaiole in Chianti

Una tappa imperdibile per gli appassionati di ciclismo e strada bianche. Crocevia di splendidi percorsi che toccano i bellissimi castelli circostanti, la cosiddetta Strada dei castelli, è a Gaiole che è nata infatti L'Eroica, la storica gara in assetto vintage attraverso il Chianti. Clicca qui per sapere di più su Gaiole in Chianti.

gaiole in chianti

DOVE MANGIARE A PANZANO IN CHIANTI:

Le delizie di Dario Cecchini sono ormai diventante uno dei motivi per visitare Panzano, ma prima di scoprirne le varie proposte e gli altri ristoranti in paese, clicca qui se vuoi conoscere la nostra selezione dei ristoranti nei dintorni di Firenze e qui per quella delle più belle cantine dove mangiare in Toscana.

• Dario Cecchini
  Via XX Luglio, 11
  ph. +39 055 852020

Se la bistecca per te non è solo un piatto, ma una vera istituzione allora questo è il posto giusto per te. In via XX Luglio, al numero 11 nel cuore di Panzano sorge infatti come un monumento dedicato alla ciccia come poesia, l'antica macelleria di Dario Cecchini, il macellaio poeta che cucina decantando i passi di Dante (scopri qui il macellaio che ci racconta la sua griglia perfetta).

Dario Cecchini

Ma Cecchini non significa solo macelleria, tre le proposte celebri in tutto il mondo per gustare la carne toscana, in tutte le sue declinazioni di meraviglia: il Cecchini Panini Truck, aperto 7 giorni su 7, tra le specialità il MAC Dario, hamburger in crosta di pane servito su un letto di insalata, pomodori e patate al forno oppure il sushi di terra o il tonno del Chianti).

Dario Cecchini Cecchini Panini Truck – Dario Cecchini

Giungiamo all’Officina della Bistecca, per offrire un'esperienza gastronomica dove la bistecca è l'unica vera protagonista, e infine Solociccia, dove si mangia "solociccia", secondo menu fisso e in tavola solo vino della casa o una bottiglia di vino da casa.

Una chicca: per scoprire l'anima più vera di Panzano vi consigliamo anche una lettura: Il mistero della finocchiona a pedali, di Dario Cecchini e Alessandro Mauro Rossi, edito da Giunti Editore.

• Oltre Il Giardino
  Piazza Gastone Bucciarelli, 42
  ph. +39 055 852828 - +39 339 8351943

Una rinomata osteria di Panzano, deliziosa in tutti i sensi, dai piatti tipici toscani alla location, ospitata com'è in un'antica casa in pietra con sul retro un giardino panoramico con vista sulla Conca d’Oro davvero incantevole, in particolare a primavera, durante la fioritura del glicine, di cui è ricolmo il pergolato che lo avvolge.

Oltre il giardino

CANTINE A PANZANO E DINTORNI:

• Fontodi
  Panzano in Chianti
  ph. +39 055 852005

Nella Conca d'oro nel cuore del Chianti Classico si trova la cantina biologica di Fontodi, di proprietà della famiglia Manetti. 170 ettari di cui più di 80 coltivati a vigneto. Oltre al Chianti Classico, di cui un eccellente Gran Selezione, si trovano in produzione Pinot Nero Syrah e l'olio extra vergine di oliva. L'azienda agricola è anche caratteristico agriturismo.

I vigneti di Fontodi

• Tenuta Casenuove
  Località S. Martino in Cecione, 39 - Greve in Chianti
  ph. +39 055 852009
  

È la magnifica tenuta acquistata da Philippe Austruy nel 2015 e interamente riscoperta in tutto il suo splendore dopo ampi lavori nei vigneti e negli immobili. In questo contesto, ogni anno, in collaborazione con Galleria Continua, un artista è invitato a fare esperienza di questi luoghi e a creare un’opera in situ: installazioni permanenti in sintonia ed in dialogo con i paesaggi e gli uomini che li modellano. Qui potrete ammirare la prima installazione permanente nel cuore della Tenuta Casenuove concepita da Pascale Marthine Tayou.

TENUTA CASENUOVE

• Tenuta degli Dei
  Località San Leolino, 56 - Greve in Chianti
  ph. +39 055 852593

Siamo a San Leolino, nella parte alta del comprensorio di Panzano, splendida tenuta di proprietà della famiglia Cavalli che vale una visita. Qui Tommaso Cavalli, porta avanti un amore autentico per la terra, coinvolto a 360 gradi nella produzione vinicola. Le prime viti furono piantate nel 2001 e del 2006 è la prima vendemmia imbottigliata. In pochi anni si sono affermati uno stile e la dedizione a un obiettivo di massima qualità e di eleganza classica. Il tour include la Tinaia e la Barricaia, una passeggiata tra i vigneti della tenuta, una degustazione e una visita alle scuderie.

TENUTA DEGLI DEI

DOVE DORMIRE A PANZANO E DINTORNI:

• Vignamaggio
  Greve e Panzano in Chianti
  ph. +39 055 8546653

Tra i territori di Panzano e Greve in Chianti, Vignamaggio è fattoria biologica, cantina storica in attività dal 1404 con oltre 400 ettari tra vigneti, orti, giardini e struttura dove trascorrere piacevoli soggiorni scegliendo tra 4 opzioni: la Pensione e Il Prato (a Panzano) e Il Casolese e L'Orto (a Greve).

Il Prato di Vignamaggio

• Castello di Vicchiomaggio
  Località Vicchio, 4 - Greve in Chianti
  ph. +39 055 854079

Situato in uno storico castello quattrocentesco a 20 minuti da Panzano, il Castello Vicchiomaggio produce e vende il suo vino Chianti. Decorate in stile elegante e classico, le camere hanno un incredibile affaccio sul Chianti. Al mattino vi attende una colazione a buffet, mentre il ristorante serve piatti della cucina tradizionale toscana. Assolutamente da non perdere in estate la piscina panoramica.

Castello Vicchiomaggio

• Castello di Verrazzano
  Via Castello di Verrazzano, 1 - Greve in Chianti
  ph. +39 055 854243

Nato come fortificazione longobarda tra la fine del XV secolo e gli inizi del XVI, in seguito si trasformò in una cosiddetta casa da signore, per poi divenire nel Seicento una classica villa con fattoria toscana. Proprietà della famiglia fiorentina Da Verrazzano, è qui che nacque nel 1485 l’illustre esploratore e navigatore Giovanni da Verrazzano. In un manoscritto del 1170 si fa menzione dei vigneti già allora in piena produzione. Al castello è annessa una cappella in cui si trova una tavola del Ghirlandaio, l’Eterno Padre. Oggi il Castello di Verrazzano è una magnifica struttura che ospita cantine, vigneti, un agriturismo e ristorante.

Castello di Verrazzano

• COMO Castello del Nero
  Str. Spicciano, 7 - Barberino Tavarnelle
  ph. +39 055 0981946
  

A mezz'ora scarsa da Panzano si trova uno dei Resort più esclusivi del Chianti, sorto in storica dimora del XII secolo, con raffinata Spa e il ristorante stellato La Torre.

Como Castello del Nero

COME ARRIVARE A PANZANO IN CHIANTI DA FIRENZE:

Da Firenze sud: si prende la SR 222, ovvero la Chiantigiana, la strada panoramica che attraversa tutto il Chianti da Firenze a Siena.

Da Firenze nord: si esce a Firenze Impruneta e da lì si prende la Firenze-Siena, uscita San Donato, per poi entrare nella SP 101 direzione appunto San Donato e Fontodi, dove si trova la rinomata cantina.

COME ARRIVARE A PANZANO IN CHIANTI DA SIENA:

Prendere la tangenziale ovest, il raccordo autostradale Firenze-Siena e uscire a Badesse, prendendo la strada provinciale119, che tra San Leonino e Fonterutoli diventa Chiantigiana.

I parcheggi gratuiti non mancano, sia a Panzano alto, ad esempio in via Pescille, che sulle sue "pendici", come in via della Conca d’oro.