Capodanno al Grand Hotel Principe di Piemonte

Una combinazione perfetta di alta cucina, intrattenimento musicale e spettacoli unici

Il Principe di Piemonte si prepara a dare il benvenuto al 2025 con una notte dal fascino senza tempo e atmosfere da film, ispirata al glamour dell’età d’oro di Hollywood. Un evento esclusivo che mescola perfettamente alta cucina, musica dal vivo e spettacoli straordinari, per una serata che promette di rimanere impressa nella memoria di tutti i partecipanti.

Gran Hotel Principe di Piemonte

Lo chef Giuseppe Mancino, due stelle Michelin, delizia i commensali con creazioni culinarie che uniscono maestria e innovazione, utilizzando ingredienti di altissima qualità. Tra le prelibatezze della serata, spiccano il Caviale Beluga Amor, l’Aragosta, le Ostriche e altre specialità, pronte a trasformare la cena di gala in un vero e proprio viaggio sensoriale.

Gran Hotel Principe di Piemonte

Il Menù di Capodanno al Principe di Piemonte (€600 con abbinamento vini incluso oppure €350 per il solo menù food) comprende:

• Canapé assortiti serviti al tavolo

• Caviale Beluga Amor

• Aragosta con maionese di mare, finger lime e misticanza aromatica

• Branzino marinato con yogurt greco, rape rosse e caviale di storione

• Ostrica e manzo

• Risotto ai pesci di scoglio e finocchio

• "Come un gratin" con guazzetto di crostacei

• Pescato del giorno con crema di bietole al pomodoro e intingolo di frutti di mare

• Morbido al latte, vino e cannella

• Mandarino e frutta secca

Dopo la Mezzanotte

• Cotechino e lenticchie

• Uva fresca

• Frivolezze della pasticceria

Beverage

• Calice di Benvenuto: Champagne Phalempin Selezione Principe di Piemonte

• Abbinamento Vini: Chardonnay "I Parcellari"; Riesling "Mojura"

• Mezzanotte: Bottiglia a scelta tra TELMONT Réserve de la Terre o Bollinger PN

Grand Hotel Principe di Piemonte Viareggio

La serata sarà arricchita dalla straordinaria performance di Ilaria Della Bidia, artista internazionale e compositrice, che, dopo il successo del suo tour in Ungheria con Andrea Bocelli, tornerà ad incantare il pubblico con un repertorio emozionante. La sua voce, accompagnata da una band d’eccezione sotto la direzione musicale del maestro Attilio Di Giovanni, renderà ogni momento ancora più speciale, alternando emozioni profonde a divertimento autentico.

Ilaria Della Bidia (ph. Luca Rossetti)

La magia della notte Hollywood Noir al Principe di Piemonte sarà amplificata dal violino vibrante di Saule, solista e performer internazionale dal talento straordinario e dalla presenza scenica travolgente. Quando la mezzanotte darà il via al 2025, sarà il momento di Renèe Dj, vincitrice del premio come miglior Woman DJ ai Dance Music Award, che infonderà energia sulla pista da ballo, accompagnata dalla sassofonista Anastasia direttamente da Ibiza. La loro sinergia porterà il pubblico fino all’alba con performance imperdibili. A rendere ancora più speciale l’atmosfera, l’affascinante performance di Elodie, ballerina del Moulin Rouge e del Lido di Parigi, che presenterà un elegante e sensuale burlesque.

Per informazioni e prenotazioni, è possibile contattare il servizio clienti al +3905844011 o via email a info@principedipiemonte.com. I posti sono limitati.