Al Ristorante Borgo San Jacopo, Spoon Chef al Cucchiaio

La cena è al cucchiaio con chef stellati e giornalisti ai fornelli

A Firenze cucchiaio fa rima con cucina stellata.

Protagonista una kermesse di cene al cucchiaio che vedrà ogni mese al Ristorante Borgo San Jacopo numerosi Chef Stellati e giornalisti esperti di gastronomia. 

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ECCO IL CALENDARIO DELLE SERATE "SPOON" E CHEF PROTAGONISTI

8 Giugno - Agostino Jacobucci (ristorante I Portici, Bologna. 1 stella Michelin)
13 Luglio - Thomas Kavcic (ristorante Dvorec Zemono, Vipava - Slovenia. 1 stella Michelin)
3 Agosto - Oliver Glowig (ristorante Oliver Glowig, Roma. 2 stelle Michelin)
14 Settembre - Nadia Santini (ristorante Canneto Sull'Olio, Mantova. 3 stelle Michelin)
12 Ottobre - Giancarlo Perbellini (ristorante Perbellini Isola Rizzi, Verona. 2 stelle Michelin)
9 Novembre - Pino Cuttaia (ristorante Madia di Licata, Agrigento. 2 stelle Michelin)
30 Novembre - Nino di Costanzo (ristorante Mosaico, Ischia. 2 stelle Michelin)
11 Gennaio 2016 - Josean Martinez (ristorante Nerua, Bilbao. 1 stella Michelin)

Il prossimo evento il 3 agosto, quinta serata, in cucina lo Chef Oliver Glowig (ristorante Oliver Glowig, Roma. 2 stelle Michelin)

Menù:
Aperitivo 
Panzanella e pappa al pomodoro 2016 
Caviale con uovo e patate schiacciate allo storione affumicato 
Tortelli estivi ai 4 formaggi 
Rombo, con crema di cozze e tartufo d'estate 
More e limone 
Piccola pasticceria al cucchiaio 
A finire degustazione distillato Brandy Antinori

Prenotazioni e informazioni:

Telefono: +39.055.281661
E-mail: bsj@lungarnocollection.com
www.ristorantebsj.it
Indirizzo: Borgo San Jacopo 62/R - 50125 Firenze

Evento realizzato in collaborazione con Selecta e Premium