txt Martina Olivieri
50 Top Italy 2022: ecco quali sono i migliori ristoranti della Toscana
Cucina d'autore, trattorie, grandi ristoranti e non solo: tutti i premi vinti dalle eccellenze toscane
L'affermata guida online consultabile gratuitamente 50 Top Italy - I Migliori Ristoranti Italiani 2022, firmata da LSDM, Congresso internazionale di cucina d’autore, e dalla testata giornalistica Luciano Pignataro Wine&Food Blog, ha stilato anche quest'anno la classifica dei migliori ristoranti del Bel paese suddividendoli per tipologia di locale e fascia di prezzo.
I riflettori sono puntati come sempre su due grandi categorie Grandi Ristoranti e Cucina d'autore, contenenti 50 nomi ciascuna.
Per quanto riguarda la categoria dei Grandi Ristoranti, il primo ristorante toscano che troviamo in classifica è al settimo posto l'Enoteca Pinchiorri di Firenze.
Enoteca Pinchiorri36esimo posto per Caino, all’interno del borgo medioevale di Montemerano (Grosseto) dove la chef Valeria Piccini guida da sempre una cucina che guarda sì al territorio ma con idee in movimento. Al 38esimo posto troviamo invece il Ristorante Romano di Viareggio dove assaporare i piatti di Nicola Gronchi. 41esimo posto per Poggio Rosso a Castelnuovo Berardenga (SI) dove da due anni troviamo l'executive chef Juan Quintero, con la supervisione di Enrico Bartolini. Infine, 42esimo posto per il Virtuoso Gourmet – Tenuta Le Tre Virtù a Scarperia e San Piero (FI).
Tra i premiati nella classifica della Cucina d'autore troviamo al 18esimo posto L'asinello a Castelnuovo Berardenga (SI), al 32esimo posto il Ristorante Giglio a Lucca e al 37esimo il Gabbiano 3.0 di Marina di Grosseto.
Gabbiano 3.0Le trattorie al top in Toscana sono, invece, la trattoria Da Burde a Firenze, che troviamo al settimo posto, I’ Ciocio di Suvereto (Livorno) al 26esimo posto e la Futura Osteria di Monteriggioni (Siena) al 37esimo. (Da non perdete la nostra lista con le migliori trattorie di Firenze).
Trattoria da BurdeMenzione speciale anche per All'antico Vinaio di Firenze che conquista il 39esimo posto tra i migliori low cost italiani, e Il Lampredotto di Firenze al 48esimo.
All'Antico VinaioImperdibile anche la nostra guida ai ristoranti migliori di Firenze tra eleganti, stellati, innovativi, etnici e con cucina tradizionale!
